WordPressで投稿内容を出力する際に使用するthe_content()の内容をmoreタグ(<!--more-->)の前後で分割してそれぞれ任意の場所に表示させる方法です。

実装にはget_extended()という関数を利用し、['main']キーを指定すればmoreより前を、['extended']キーを指定すればmoreより後の内容を出力します。

// more before contents.
echo get_extended( $post->post_content )['main'];

// more after contents.
echo get_extended( $post->post_content )['extended'];